生徒さんへ宿題

年度末に生徒さんに会うことなく
突然の自粛になってしまった
子ども料理教室。

私はオンライン授業はあえてやらずに、
宿題を送ることにしました。

畑のお肉と言われている大豆。
そして在来種を選定し、
日本のお豆に触れてほしい。

豆の戻し方、
豆料理を楽しんでもらうため
お豆はポケモンの袋に入れて 笑

豆レシピ4品を送ります。

送る手配を、
せっせと準備中。

和ごころ食卓

*地域のお豆に魅せられて、小さなお豆屋さんをやってます *手作り味噌をはじめとする発酵食品と和の家庭料理の教室も開催

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