お豆の販売

手作り味噌を通じて出会った各地域の在来大豆たち。

日本のお豆は希少な品種がたくさんあります。


需要がないと消えてしまうお豆たち。

そして、乾燥大豆を使ったことがないという人も多いです。


使ってみたら、意外と簡単、お手軽。

もっと食べてほしい、知ってほしい、

美味しいお豆たちを紹介しています。


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