小さなお豆屋さん
✨小さなお豆屋さんやります✨
手作り味噌講座を通じて、
出会ってきた全国の大豆たち。
ユニークなネーミング、
産地、生産者さんの歴史と物語があり、
何よりお豆の姿もおしゃれ！
まさに昨日、
震災から10年だし、
まず東北の在来大豆を販売して応援しようと
話していた矢先、
今回の地震のように、
毎年どこかしら
地震、台風、大雨で
各産地では大変な思いをしてきています。
もっと国産大豆について
知って、使ってほしくて
お豆たちを販売することにしました。
もちろん、
手作り味噌でのセレクト、
お豆の普段使い、家庭料理、
食生活の提案など、
情報提供も💪
原料の小売販売は正直、
利益はありません 笑
でも、使ってその先の生活につながるようになれたらと。
つなげる、
私なりのSDGsの活動。
取り扱いは少なめ、
販売は地元のマルシェなどで
紹介できたらと。
週末のみの小さなお豆屋さんですが、
今後ともどうぞよろしくお願いします✨
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